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木秀笑着说道：“那我就去给盼弟做好多好多的鸡蛋糕了。”说完木秀进了厨房，将面粉，白糖，香油和鸡蛋都准备好，又从空间里拿出了玉米淀粉，打蛋器，蛋清分开器，牛奶。木秀先将十个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，蛋黄全部搅散，倒入大碗中，放进去一勺子油，大概有二十克左右，放进去一百毫升牛奶，将半斤面粉倒进去，把这大碗里的东西搅拌均匀。
接着就是打发蛋清，在装满蛋清的大碗里，倒入三十克白糖，用打蛋器快速搅拌，打到蛋清起泡泡了，再加入三十克白糖继续快速搅拌，直到蛋清成泡沫状，然后将打发好的蛋清分两次加入先前搅拌好的蛋黄里面。
然后放入模具之中，也就是一个铝盆里，盖上锅盖，中小火蒸二十分钟，蛋糕就做好了，金黄的色泽，光是看着就让人很想吃，膨胀开来的糕点，能切成十几块三角形的鸡蛋蒸糕。
木秀将第二个放入蒸锅之后，才拿着做好的鸡蛋蒸糕进了堂屋。
“好香啊。”一股很浓郁的香甜味道，直勾人嗅觉。
大家一人拿起一块，开始吃了起来，只觉得糕点松软可口，香甜却不腻，满满的清香鸡蛋味道充斥口鼻，十分令人有食欲。
这种鸡蛋糕的味道完全出乎他们意外，实在太好吃了。
“二姨，这鸡蛋糕跟上次你在县城带回来的不一样。”李盼弟一边吃，一边问道。
木秀在县城带回来的，是那种老式的鸡蛋糕，一个一个都有拳头那样大的土黄色，这种是鸡蛋蒸糕，金黄色而又松软。
更何况，县城的鸡蛋糕都不知道放了多久了，而这个是新鲜出锅的。
“这是二姨新研究出来的，味道怎么样？”
“比那个好次，真好次，偶太稀饭吃了。”李盼弟嘴里塞得满满的，话都说不清楚了。
“木秀，这鸡蛋糕好吃是好吃，但是卖多少钱合适呢？”陈旭辉吃完手中的糕点，看着金黄色诱人的鸡蛋糕，皱着眉头问道。
这鸡蛋糕所用的原料鸡蛋是自家产的，之前省城黑市里鸡蛋是1毛钱一个，可是在农村鸡蛋却是便宜些，划到3分钱一个，十个鸡蛋3毛钱，牛奶现在是稀罕东西，木秀不知怎么算价格，不过放的也不多....牛奶跟糖就算是五毛钱，这成本就是8毛钱。
做出了的鸡蛋蒸糕平均切下来有十二块，一块卖一毛钱，那就是一块二毛钱，一整块鸡蛋蒸糕能赚了4毛钱。
“一块卖一毛钱，能赚四毛钱。”木秀算好说了出来，说完后她不由叹了口气，这辛苦一场才四毛钱，真不如随便去县城或者省城卖点儿东西了，但是省城卖东西的钱却是不好过明路，花起来还要想各种理由，所以只能悲催的这些小钱也要费神费力的去赚了。
“太贵了，县城那鸡蛋糕，一块是7分钱，反正如果让我买，七分钱我都不舍得买。”周水莲有些心疼的说道。。
“先去试试看吧，集市上那样多人呢。”木秀倒是对自己做的吃的有些信心。
第二天，陈旭辉天蒙蒙亮就赶着牛车，拉着东西，向八里庙赶去，路上没有多少人，只是偶尔传出狗叫声，木秀坐在车上，心中却在盘算，今天能赚多少钱。
走了大概有一个小时后，天已经开始亮起来了，靠近八里庙，远远就看到了路边有了不少的人。
“那边有棵树，咱们过去，正好牛能栓到树后面去。”木秀指着前面不远处的一棵树，还好她们来的比较早，旁边都已经开始有人摆摊了。
等到木秀她们把桌子支好，这一排已经被来的人全部占满了，木秀家摊位的左边是一位卖鱼的大爷，右边是一个卖布鞋的大娘。
陈旭辉将牛车拴好之后，跟木小草拿着东西过来，糕点吃食和护肤品放到桌子上，鸡蛋和竹筐都放在桌子前面的地上，木秀坐在自家摊位后面，木小草坐在摊位前面。
这个时候来的，都是来抢摊位摆摊的，陆陆续续不断有人寻好地方，铺块布就将东西放好，很少像木秀家这样，带着桌椅来的。
“姐，陈大哥，我出去转一圈，看看大家都卖些什么？”木秀很好奇的说道。
“别跑远了，人生地不熟的，别找不回来了。”木小草有点儿不放心。
“咱家摊位这样明显，站老远就能看到，你就放心吧。”木秀说完，就向前面走去。
集市上的东西，什么都有，五花八门，只是，都是比较常见的东西，吃食有炒黄豆，炒花生，炒瓜子，还有卖糖水的，咸鱼，咸菜，还有鞋垫，草帽之类的。
也有卖衣服的，都是农家人自己织的粗布做成的白背心，黑短裤之类的，还有各种盆子和和喝水的大茶杯，只是东西比较的单一，无外乎就是一些自家产的吃的。
太阳升的越来越高，木秀看来来往往的人渐渐多了起来，而集市也没啥好看的了，就向自家的摊位走去。
“娘，我要吃这个。”一个稚嫩的声音传来。
木秀望了过去，只见一个年约七岁左右的小男孩指着桌子上鸡蛋糕对着身边一位穿着干净的年轻女子说道。
“好，虎子想吃就买。”年轻女子疼爱的看了一眼儿子，对着陈旭辉问道：“小伙子，这鸡蛋糕怎么卖？”
“一毛钱一块。”木秀走了过去，替陈旭辉回答了。
“这样贵，都快能买半斤面了，能做好多张白面饼了。”年轻女子听到价钱后有点儿犹豫。
“大姐，这里面可是放了鸡蛋和香油，还有白糖，香香甜甜的，小孩子吃了，又有营养又健康，可比面金贵多了。”木秀笑着解释道。
“虎子，咱们不是在家才吃过饭吗，先进去转转，等会儿回来再买。”年轻女子终究是有点不舍得，哄着儿子先走，一会儿不来这边就行了。
“没事，不买可以尝一点。”木秀爽快的拿起刀，用筷子夹出来一块，切了很小的两块，递给了那对母子。
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