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壁落小说 > 真千金下乡,直播种地带飞祖国! > 第23章 焦糖红茶栗子酱

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    一顿饭彻底改变了沈南风对饺子的认知。

    吃饱喝足后他在八仙椅上葛优瘫,但眼神一直没离开那边的竹篦。

    钱包又开始痒痒了,他想全买下来不知道行不行。

    孝顺孩子又想起了自家爹妈。

    上次寄回去的东西让他妈妈感动得一把鼻涕一把泪,一边说着“好孩子长大了”,一边嘱咐他有多少弄多少,然后一言不合就打钱。

    儿子你太瘦了,多吃点好的——转账。

    你那里冬天肯定特别冷吧,要不要买貂——转账。

    可是我亲爱的老母亲,这是我的员工福利啊,上哪去弄很多!

    沈南风的思绪不知不觉又飘到天边。

    诶,最近怎么老瞎想,不会真的被粉丝数和播放量刺激疯了吧?

    再一次狠狠唾弃自己没出息。

    可鼻尖还萦绕着地皮菜的香味,怎么办,好想要。

    乌蛮蛮和孟章却没有吃完就躺倒的习惯,养生嘛,一向是神仙最爱。

    雨后天气也不算热,乌蛮蛮准备去地里看看。

    没有灯泡在,孟章只觉得神清气爽。

    “mcn那边你有什么想法吗?”

    孟章已经暗暗计划好了,如果乌蛮蛮真要签约,他就马上收购一家。

    乌蛮蛮莞尔,就猜到孟章会问这个。

    这人都能连夜把所有联系她的mcn整理成册,如果不闻不问实在不是他的风格。

    “没什么想法,其实我不太想签约。”她对所谓的网红孵化公司没什么好感。

    孟章连问也不问直接点头:“不想签就不签,自己舒服最重要。”

    乌蛮蛮好笑地瞥了他一眼:“那小册子不是白做了?”

    “那有什么,这些东西是帮你做决定的,不是绑架你做决定,所以它的使命已经完成了。”

    孟章相当洒脱,他不在意过程,只在意结果。

    就像他为了早日成年能不眠不休修炼几百年,为了小青梅能不顾一切追来人间。

    又比如现在,无论乌蛮蛮需要什么,都用最快的速度办妥一切,用不上就当作是未雨绸缪。

    贺安:完成老板一切合理/不合理要求是我的职责所在,我爱工作,工作让我快乐。

    “慢慢看吧,反正也不急,对了,沈南风说可以把视频同步到外网,我准备试试。”

    乌蛮蛮没把那些“求贤若渴”的mcn放在心上。

    倒是孟章突然又有了新思路。

    同步到外网需要翻译吧,要是乌蛮蛮不想自己弄,他完全可以提供贴心服务嘛!

    乌蛮蛮身为纯正的中华神仙,《山海经》才是她的户籍,外语确实不太会。

    但以前为了经营私房小厨,方便和各路客户交流,她可是自学了不少小语种。

    没道理和神马、神龟能交流,小小英语却搞不定。

    乌蛮蛮没体会到孟章的“良苦用心”,主要是她就没想到,孟章又想兜售服务。

    两人从地里逛了一圈回去,惬意的午后放空时间也到了。

    沈南风正兀自发呆,躺椅突然被敲了一下,立马从神游天外中惊醒。

    大佬只留给他一个背影,而透过背影就看见乌蛮蛮正准备开始收拾板栗。

    沈南风一个激灵迅速爬起来,工作工作,争取一天拍完两期,剩下的时间都用来精雕细琢。

    事业腾飞就在眼前,他现在干劲十足。

    给新鲜板栗去壳不是什么轻省活计。

    有些人会用脚踩,压着在地上摩擦几遍刺壳就会裂开,还有用板砖、石块砸的,技术好的用刀劈也行。

    不过乌蛮蛮捡的时候特意挑过,挑的都是轻微脱水的棕色外壳,稍微敲几下裂口就很明显。

    山上的野栗子个头大小不一,长得非常野性,但味道着实不错。

    乌蛮蛮刚才顺手吃了一个生的,又脆又甜,嚼到后面还有一丝丝回味。

    满满一大筐毛栗子剥出来只剩三分之一,也就十来斤的样子。

    乌蛮蛮琢磨了一下,准备一部分做栗子酱,剩下的直接蒸着吃。

    很多人爱吃烤栗子,乌蛮蛮却喜欢蒸的,又粉又绵,也不像烤的那么烟熏火燎。

    蒸栗子倒是不急,在阴凉通风的地方吹上两天,甜度和粉感还能再提升一个档次。

    她现在要做的是焦糖栗子酱。

    一把白糖加上少许清水,小火熬到糖液变成焦糖色,趁着冒泡的时候倒一杯奶油进去,离火搅拌的时候再加一小撮盐,香浓的焦糖奶油酱就做好了。

    先不说板栗如何香甜,光是这锅焦糖酱就勾得人馋虫上头。

    整间屋子都充斥着沁人心脾的浓香,焦糖和奶油的融合就像产生了奇妙的化学反应,让原本就霸道的香气更上层楼。

    乌蛮蛮剥好栗子仁正要上锅煮,视线不经意扫过橱柜上一个小瓷罐,那是林朝云给她的茶叶。

    江南省虽不以红茶闻名,但镇上有个茶厂专门产一种叫渚红的红茶,虽然不如正山小种和金骏眉出名,但在省内还是颇受欢迎。

    家中晚辈给乌家二老的端午节礼里正好有一罐渚红,老人家觉浅不怎么喝,便整罐给乌蛮蛮送来了。

    渚红最大的特点就是汤色很鲜艳,味道比一般的红茶更厚重,乌蛮蛮尝过了,直接喝她其实不太喜欢,但用来调味就不一样了。

    看了眼黄澄澄的板栗仁,乌蛮蛮忽然多了点灵感。

    要不煮板栗的时候加点红茶?

    稍微在心里品了品,口味不冲突,乌蛮蛮决定加一点试试。

    找出一块干净的纱布,包了大概两勺的量,先拿热水迅速冲一遍,就放进锅里和板栗一起煮。

    渚红不愧是渚红,汤色很快就成了红艳艳的茶汤,虽然颜色深但一点也不晦暗,柔和的板栗香气被茶香裹挟着,随着雾气在半空中蒸腾。

    这样的搭配怎么可能不美味!

    沈南风这样想着,只觉得胃里消化的速度都变快了不少,要不怎么又开始馋了呢?

    又过了二十分钟,板栗熟了,茶汤也只剩下浅浅一层。

    乌蛮蛮将板栗仁连着茶汤一起细细碾碎、过筛,还特意留了一些颗粒大的增加口感。

    动作行云流水,一气呵成。

    怎么会有人在灶前忙活也能美得像一幅画呢?!

    沈南风拍着都觉得赏心悦目。
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