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温暖的房间中,二婶子干活十分利落。不一会的功夫,就做好了今天的晚饭。
由于担心自己家正在烧的土炕,只是拿了一碗狍肉丸子汤。
就回家去了。
此时。
屋内的小饭桌上,一家人看着冒着油花的丸子汤。
小辈们全都直流口水。
“滋溜~~~”
老爷子拿起丸子汤喝了一口。
鲜亮的肉汤与香菜的清香完美融合。
特别是冻了一天的老爷子,喝上一口,简直会从内暖和到外!
“玲玲,你去把你弟弟和弟妹叫过来一起吃。”
“小崽子们,你们也别等着了,快喝吧,要不一会哈喇子都流下来了。”
陆家没有什么特别的礼仪,什么女人不让上桌更是从来都没听说过!
唯一需要注意的是,老爷子不吃第一口,那小辈都要眼巴巴地等着。
后世的时候,东北不少地方依旧坚持着这种习俗。
家里的老人自嘲这是穷讲究。
不过,在陆永尚看来,这个习俗需要坚持下去。
很适合以身作则,教育小孩子尊重长辈。
“爷爷,卢齐下地不方便,一会我给他们送去就行。”
卢玲灵此时也坐到陆永尚的身边。
虽然嘴上说不在意,但卢玲灵毕竟也只是个女人。
经过刚刚的事情,心里还是有点害怕的,只有在陆永尚身边,才会安全感十足。
“嗯,都行!狗蛋,快吃吧,你眼睛都直了!”
陆老爷子从来不管小一辈的事情。
主打的就是散养教育!
众人闻言,举起大瓷碗,开始吃了起来。
狍子肉丸子绝对是这个年代能吃到的最美味的食物之一!
新鲜的狍子肉,用冷水泡上个十来分钟。
也不用过水炒出血沫,直接剁成肉泥。
当然,这一步也不能剁的太碎,最好有点连丝肉,这样可以增加丸子的口感。
接着,在剁好的肉馅加入一点葱姜水,加入粉面子顺时针搅拌。
感觉肉馅全部搅拌到一起之后,就可以用勺子将狍子肉馅,一勺一勺地放入滚烫的开水中了!
加一点粗盐调味,出锅的时候顺便加一点香菜。
这样,既保证了傻狍子肉的口感与香味。
狍子肉中的油脂也能带来足够的烟火气!
“呼呼,滋溜~哇唔!这也太好吃了!!”
狗蛋喝了一口肉汤之后,完全不理会这滚烫的温度。
几大口就把一大碗狍子肉汤全部喝完。
而第一次喝到傻狍子丸子汤的卢玲灵,更是眯着眼睛,一言不发,只顾着小口地滋溜着。
只有陆永尚在喝了一口之后,与陆老爷子聊了起来。
“爷爷,你刚说那熊瞎子被崩了一枪?然后呢?”
“你明天还上山么?”
陆老爷子闻言摇了摇头。
“我是不去了,老了,这身体也跟不上了。”
“不过,他们去不去还不知道,听说这事惊动了县里,县里给出奖励,谁要杀了这头熊瞎子,奖励二百块钱。”
“肉和皮子、熊胆谁打的归谁。”
陆永尚听到这眼睛一亮!
不得不说,这个年代靠着打猎,不仅能够吃个饱饭。
是绝对能够积累财富的!
或许不少人可能不理解二百块钱在这个年代是什么概念。
简单点说,在这个以自己是工人为荣的年代。
刚上班第一年的工人,工资是三十六块八毛一!
而工人需要找对象,只需要亮明工人的身份就够了!!
什么彩礼,房子,三大件!
娘家根本就不会主动提。
这就是工人的地位!
而二百块钱,可是五个多月的工资。
至于那个熊皮和熊胆。
但凡是用枪打的熊瞎子,熊皮就不值几个钱了。
所以的皮毛都一样,完整的才值钱。
送到供销社,能换到几张大团结就不错了!
至于熊胆,那可真是个好东西。
熊胆分为菜胆和铁胆。
西南地区等地方还有一种金胆。
金胆最好!
不过,对于东北来说,铁胆就已经是质量最好的熊胆了!
熊胆的颜色,其实就是胆汁分泌多少引起的。
东北的狗熊需要冬眠,这个时候胆汁分泌的少,大多体内都是铁胆。
而,像那一只,被老爷子地抢蹦到的熊瞎子。
就算之前体内的是铁胆,因为需要修复养伤,随着胆汁的分泌。
也会逐渐变成菜胆。
价值会大打折扣。
而县里估计是知道这样,才开出二百块钱的高额赏金!
“大孙子,你有兴趣?”
老爷子喝了一口酒,看到陆永尚的表情,笑眯眯的问道。
“爷爷,有这个想法,熊瞎子被惊出了仓子,只有一个反应。”
“步步踩大岗,步步奔高山。”
这是东北老人的说法,其实就是往深山走,在寻找合适的熊仓的意思。
“而这个时候,是除了冬眠中的熊瞎子外,它身体最脆弱的时候。”
“这个熊瞎子其他人找不到。”
“可是。。。咱家黑子可一找一个准!”
“毕竟十里八乡,这是唯一一只抬头香,是不?”
陆永尚说到这,对着老爷子笑了出来!!
从一开始知道老爷子上山不带黑子,陆永尚就感觉十分意外。
带着黑子,为了它的安全,就只是寻找熊瞎子的踪迹。
都比老爷子一行人满山瞎跑的强!
而,老爷子布置的地抢,只把熊瞎子打伤,那就更奇幻了!
他太了解老爷子打猎的实力了!
打猎没有什么标准的传承。
都是靠着猎手的经验。
曾经的猎手一个个都是用枪的高手。
不过,自从陆永尚他爹被枪炸堂伤到之后。
陆老爷子就很少用枪,专门研究起下套挖陷阱的方法了!
今天老爷子用到的地枪,只是最简单的陷阱!
地枪能打到熊瞎子的话。
那老爷子那一手天枪绝技绝对能直接把熊瞎子崩死!
天枪同样是用枪和绳子组成的陷阱!
只不过,天枪阵最少要用三杆猎枪。
而且猎枪还可以根据狗熊触碰到的绳子调转方向!
枪枪击中,弹无虚发!
不过,那布线的困难程度,可不是一般人能学会的。
就连从小看到大的陆永尚都没有学会。
曾经三十五林场的一个猎户看到天枪阵想要偷学。
结果,在布置的时候,就因为失误,被自己布置的猎枪崩了屁股!
而整个林海县,也只有老爷子会这一手绝技!
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