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进入十二月,济州城下了一场大雪,整个城池被覆盖上了一层浪漫的白色,大家都穿上了厚实的冬装。姜岁店里最新推出的热饮,受到了一致好评。
她在铺子里整了一个甜品小站,一整日下来,就算不是饭点,也会有不少客人到店里闲坐,点上一份姜撞奶,或者芋圆鲜奶红豆沙。
近来天气严寒,不少人感染了风寒,冰糖雪梨汤正好润肺止咳。
鲜奶是在城外饲养奶牛的牛场订购的,牛场饲养的奶牛,每日一大早挤出来的鲜牛奶都会被新鲜送往城内各处。
大都是富人区那边的大户人家在订购,府上的主子所吃的甜品燕窝都少不了鲜奶的加入,还有一些大型的酒楼店铺也在大量订购。
其次便是姜岁这边的两家铺子,每天也需要新鲜的牛奶用来做热饮,虽然量不大,但是牛场那边也是包送的。
鲜牛奶不算便宜,成本摆在那里,再加上用料,所以热饮的价格上面定价会比较高,都是明码标价,喜欢的感兴趣的就尝尝,嫌贵的也不会强制你消费。
双皮奶和姜撞奶定价是八文一碗,因为用料简单,芋圆鲜奶红豆沙则是十二文一份,芋圆做的是三色芋圆,好看又好吃。
冰糖雪梨汤,每一份都有一整个完整的雪梨,里面还加了银耳,所以要十五文一份。
这几样热饮,深受年轻姑娘们的喜爱,姜岁看卖的不错,打算再推出珍珠奶茶来卖,珍珠很好做,有木薯淀粉就行,从红薯身上提取即可,现成的。
浓郁的红茶汤冲兑鲜牛奶便是现成的奶茶,加上红糖一熬煮,就是一杯能甜到人心坎上的红糖珍珠奶茶,但凡是喜欢甜品的小姐姐们都不会拒绝。
而且,这在市场上都是独一份的,绝无仅有的,既新颖,又好喝,赚足了噱头,一经推出没几天,萧记再次靠着这几样独特美味的热饮爆红一波。
很多富人区的千金闺秀们都闻声赶来品尝,爱上了以后,又因为天气严寒不想出门,还每日差遣小厮们前来打包外带,自带餐具的那种。
她们都吃腻了家里那些一成不变的燕窝,银耳羹,莲子粥,突然市面上出现了一些新颖的,又十分符合她们胃口的热饮甜品,她们当然无法拒绝。
看见这热饮的行情这么好,姜岁心里又有了大胆的想法,如今正好是寒冬,天降大雪,她想着弄一个冰窖出来,然后储存足够的冰块,等到明年酷暑一到,就能推出冷饮,这银子不得赚到手软啊?
最近几个月,萧记两家店铺因为上新,每个月的流水已经达到了一百多两,过完年以后,姜岁有想法在南城那边开一家酒楼,粉面在富人区那边的行情很一般,那边行走活动的都是一些有头有脸的人物,平时出去吃饭喝酒,会友谈事,首选都是酒楼。
姜岁打算做精致菜系,自成一派的精致菜系。
济州都是本帮菜居多,可她是二十一世纪穿越过来的,在吃吃喝喝方面,她可领先古人太多了,可以说,你问她什么东西好玩,她可能说不上个所以然来,但是你要问她什么东西好吃,那她可能数出一大堆来。
八大菜系,招牌统统抬上来,她要在济州美食界打下一个独属于她姜岁所创造的时代。
实地考察了一下,姜岁要在南城开一家她预想中的酒楼的话,预算大概不低于三千两,到时候,选址,装修,都是一笔不小的花销,至于供应商倒是不用发愁,农场那边可以随时提供新鲜蔬果。
还有厨师团队,服务团队,这些都是需要精挑细选的,走高端精致路线,服务水准至关重要的。
还有一件最最至关重要的事情,必须要解决。
她要是开一间酒楼,那每个月的流水便是巨大的,不比萧记,挂的是萧家的名号,她开这间酒楼,是为自己开的,为自己做打算,以后这所有的流水收益,都是要进自己的私账的。
她总得为自己打算,但是又不能不考虑萧鹤川。
他以后会走上仕途,入朝为官,作为他的妻子,是不能有放在明面上的产业呢,因为自己算是他的配偶和直系亲属。
还是那句话,食禄者不与民争业,除非姜岁有个娘家作为依仗,酒楼不能挂在她的名下,她只能做幕后的东家。
这才是最让姜岁头疼的,她又没有娘家,要是有娘家的话,产业挂在娘家的名下,她算是外嫁女,娘家生意做的太大,也影响不到她,更加不会影响萧鹤川的仕途。
而且,她手上现在的银子也不够,还差一半呢,既然是自己的产业,那就不能挪动萧记的银子。
也正是这个时候,姜岁再次收到了夏晚凝的来信,和上一次一样,夏晚凝做了一个美猴王的彩绘泥人的形象寄给她。
这个泥人的形象,就是夏晚凝在京城创办的戏班子里,所呈现出的美猴王的形象。
她依旧是写了很厚很厚的一封信,她告诉姜岁,为了把这出大闹天宫的戏给排出来,她花了无数的心血,光是排戏,给每个戏子定妆扮就花了不少的心思,就是为了把姜岁所描绘的每个人物的形象呈现出来。
这出戏打破了大庆子民对于传统戏曲认知,简直太新颖了,背景是妖魔鬼怪,还有神明的世界,经过夏晚凝的苦心排练,还有戏子们的呈现,仿佛里面的那些人物都是真实存在的一样。
相比起上一次的女驸马,这出大闹天宫所带来的震撼才更加猛烈,直接席卷了整个京都,下至黎民百姓,上至达官显贵,甚至是王公贵族,无一不在对此戏津津乐道,为之沉迷。
故事的结尾是以齐天大圣被压在五指山下结束,虽未明说,但这一看就还有后续,戏迷们都很期待后续。
这出戏,半个月只有一场,夏晚凝的戏班子,每到这出戏上演的时候,都是座无虚席,有人一掷千金,只为买到一个位置看戏,哪怕是拥堵的大堂也行。
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