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玉清婉打入几个鸡蛋后,用筷子将蛋黄戳破,蛋黄破裂,橘黄色的蛋液混入蛋白,她洒入适量的盐,而后少女指间晃动,筷子轻盈而迅疾地在蛋液中舞蹈,她不停的搅拌着直至蛋液变得细腻而均匀。“看,现在蛋黄已经被打散混匀了。”
她一边对玉珀讲解着一边根据蛋液的量,估量出1.5倍的温水,而后缓缓的将其地加入蛋液中,继续搅拌,直到两者完全融合,然后将打好的蛋液分装。
“记住,加水的时候要用温水,冷水口感不好而开水会直接让它变成蛋花汤。”
她看着小少年困惑的样子继续开口:“下次给你做蛋花汤,做鸡蛋的一百种吃法?”
玉珀眼中闪着激动和喜悦,“玉珀永远不要和姐姐分开。”
玉清婉开完笑道,“你不会是在馋我的菜谱吧!”
听到这话,爬在玉清婉头顶揪着她几缕发丝的夙墨身体僵硬了一下。
玉清婉嫌弃昨天,被小小火球烧断头发有些碍事,直接让夙墨趴在自己头上顺便帮一下忙。
准备好后,水也烧开了。玉清婉将分装好的蛋液轻轻放在蒸架上,开启小火。
“蒸鸡蛋羹的关键在于火候与时间,锅盖留一条小缝,可以让蒸汽流通,避免水珠滴落破坏蛋羹的细腻结构。”
小少年认真的听着,在这等待时间玉清婉也没有闲着,转而开始准备另外一道美味——煎馒头片。
她将前一天剩余的馒头切成厚薄适中的片状,放入油锅中煎直到两面呈现出诱人的金黄色泽,待起散发出扑鼻的香气后撒上适量的盐粒,这一下子使得每一片馒头片都带有微妙的咸香,让人垂涎欲滴。
蛋羹做好了,玉清婉用工具将它稳稳地取出,滴上几滴油状营养剂,再浇上调制酱油,最后撒上一把葱花。
一切看起来美味极了,鸡蛋羹黄润光泽,上面点缀着翠绿的葱花,散发着诱人的香味,而煎馒头片看起来焦黄酥脆。
“好了,尝尝吧!”
玉清婉一边自己吃,一边将食物切小投喂小团子夙墨。
玉珀极力忽视玉清婉和夙墨。但根本忍不了,他直接将夙墨夺过来,他投喂他。
玉清婉被抢走夙墨很是不舍,但看着玉珀投喂小团子,她又觉得这画面极美,她根本不舍的打断。
玉珀无视夙墨的气愤,一边投喂一边开心品尝美食。
每一口都是极致的享受,无人不被那份细腻与美味深深打动。热气腾腾的鸡蛋羹爽滑可口,舀一勺放入口中,有着淡淡的鲜香且滑溜溜,香喷喷的。但还不等他细细品味,蛋羹已经滑入,只叫人齿颊留香,回味无穷;而煎馒头片则是外层酥脆,内里柔软。咀嚼间还能吃到刚啥上的盐粒。
品尝过食物的美味后,几人不再交流,呼哧呼哧的吃着。
饭后,玉清婉本打算回到田野中继续劳作,却不想半路遇到了熊贰等人。看见玉清婉,他们一行人先是惊讶一瞬互相对视后,齐齐眼巴巴的看着玉清婉,眼中闪烁着期盼的光芒。
玉清婉被吓一跳,“你们要干嘛?”
熊贰上前:“少主这是要干什么去?”
“呃?继续干农活儿?”
“少主,这些活儿我们都学会了,玉财政官今天不会让你下地的。”
“嗯?”其实现在玉清婉也有些嫌弃自己的效率了,明明是她教的,结果不一会儿,所有人都将她远远甩开了。
他又试探着问下一句:“您要去哪玩吗?”
“今天不太想动,你这问东问西的到底是想干嘛?”
“呃……”熊贰吱吱呜呜起来。
“夏彦,怎么回事?”
“那个,少主,您能教我们做饭吗?我们想吃您做的饭。”夏彦有些结巴开口,整个身子都红透了。
熊贰看着他们,而后从口袋中掏出了昨晚偷藏的一小口馒头,那馒头虽然已经有些干硬,但在他眼中,却像是无价之宝。
“少主,你那昨天做的馒头那简直是……”见有人伸手过来,他立刻将馒头送入口中。
后面围上来的人看见那小块馒头,人似乎要气疯了。“这是我昨天剩的,我说我怎么丟了一块。”
熊贰梗着个脖子,死不承认。
这看的少女嘴角抽搐。
“行吧,我给你们做饭。不过你们要努力干活儿,毕竟咱没有食材。”
“然后夏彦你留下,我还要几个帮忙做饭的。剩下的人去干活吧!”
这一群士兵们现在已经完全不害怕玉清婉了,他们按要求打包好人,然后欢呼着跑开了。
“谢谢,少主!”
玉林将人递过去同时开口:“少主,您的手艺实在是太棒了,这馒头简直就是人间美味。”
玉清婉微笑着回应,现在大家对她的看法似乎改变了。
“等着中午吃打卤面。”
看着他们远去的背影,玉清婉回到厨房。
她将剩余所有面粉都和了,不亏是系统出品,面粉色泽雪白,质地细腻。之后她缓缓的向里面倒入适量的清水,边倒边用一根筷子搅拌,使水和面粉逐渐结合,形成稠密的面絮。而后她用手掌将面絮揉合成一团,用力挤压,不断折叠,直至面团变得光滑且富有弹性。
在她的指导下,玉珀和其他被派发下来学手艺的兽人也纷纷上手了。
他们的加入搞得整个厨房欢乐极了,玉清婉就看他们水多了加面,面多了加水。由于面粉已经全用上了,他们就互相抢着,还抢到了玉清婉这,看着他们或稀或干的面团,玉清婉努力挽救最后弄出了一大坨面团。
少女无奈,将它们分装后放置在一个干净的案板上,盖上一层湿润的纱布,让其静置一段时间。
这段时间里,玉清婉也没有闲着,开始着手准备打卤面的灵魂。
她要做两个口味:西红柿鸡蛋的和土豆肉沫的。
玉清婉将新点亮的番茄种子递给夏彦,“就靠你了。”
夏彦熟练的给种子催化。
随着夏彦的精神越来越萎靡,番茄也越来越成熟。
玉清婉从中摘下西红柿同时治愈他,她将西红柿洗净后,用开水去皮。之后再将它切成小块。
她动作熟练的将打散的鸡蛋倒入锅中。用中小火快速翻炒至鸡蛋凝固成金黄色的小块,然后盛出。
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