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这天夜里，状态都不是很好，雨还在不停的下着。新兵们早早的睡了，但是老兵还有不少的人在那里忙碌着。
田里还有冒着雨连夜收割粮食的收割机。
农场仓库里，还有一些人在那里整理刚刚收割上来潮湿的麦子。
这玩意必须尽快弄出来，然后烘干。
否则很快就会发芽。
夜幕降临，但是连队里还是忙忙碌碌的。
杨小乐夜里悄悄出来，给全连队的水源里都加入了不少的井水，今天连里不少的人都不好受。
……
翌日清晨。
雨总算是停了下来，经过六个小时左右的休息，昨天蔫巴巴的知青们又开始生龙活虎了。
按照以前的习惯，提前半个小时起来整理内务。
随着号角的声音传出来，吃饭干活。
……
“许飞，你他娘的跑这里来干嘛？卫生室不用管了。”
宋林看着卫生员在打谷场这边忙活，对着他骂了一声。
卫生员见状茫然道：“干活啊！昨儿到现在，就昨天有几个人找我，晚上没人找我啊！”
“没人找你？那些知青也没来？”
宋林一阵的狐疑。
昨天下了那么久的雨，别说这些年轻人了，就算是老兵，都有些吃不消。
不过老兵毕竟有经验了，也能扛一些。
“没来！晚上一个都没来！”
听到这话，宋林奇怪了一下：“他娘的，这些家伙们可别硬撑着啊！”
嘀咕了一句，随后对着他交代道：“行了，你忙你的，注意着点啊！实在不行去下面看看，多问问。”
“连长，放心好了~一会我去溜达一圈。”
许飞答应了下来。
宋林见状也就没说什么。
直接离开了这里。
再次出现在农场这边，特意看了看那些知青状态。
好像各个都有干劲。
没有生病的那种萎靡感觉，这才放心的离开。
……
昨天下了大半天，今天下了大半夜，加上风吹。
此时麦田不少的麦子都已经倒伏。
加上麦田一片泥泞，这也给收割增加了相当大的难度。
众人一阵的愁眉苦脸。
不过没办法，活还是一样要干，得赶快抢收，能多收一点好的，就收一点好的。
他们可是听说了，好的麦子都是上交。
剩下发霉、发芽的才是他们吃。
许进步一口气刷刷刷的割了好远，这才站起来，对着已经跑老远的杨小乐喊了一声。
“班长！我感觉今天特别有劲！”
杨小乐抬起头来，笑道：“有劲就好，晚上给你加餐。”
能不有劲吗？
早上起来的时候，给开水房、食堂的汤水里，加足了井水。
其实之前加的也有，只是没那么多而已。
“啊？”
许进步瞬间哀嚎了起来。
惹得众人在那里哄笑着。
因为麦子倒伏，加上很多后面的活的要做，女生基本上都被安排到了辅助以及在男生后面捡麦子。
正所谓男女搭配干活不累。
众人在那里说说笑笑着。
许敏自然是跟在了自己弟弟后面，做着扎麦子、整理之类的一些细活。
“姐，你歇会，病还没好呢！”
许进步看着姐姐在那里忙着，笑着说道。
许敏见状笑道：“没事，烧昨天就退了，今天就是人有点软。”
许进步见状点点头：“那行你自己注意点啊！别累垮了，现在我能照顾你了。”
看着弟弟的样子，许敏没说什么，在那里笑着。
现在好像是真的长大了。
……
忙碌的生活很累，也很充实，几乎没有什么太多的时间想其他的事情。
除了少数人半夜累得捂被窝哭泣。
不过这里是部队，哭着哭着就习惯了。
毕竟有杨小乐的井水支撑着，整个连队都有支撑，乱中有序的忙着农活。
……
一连几天过去，一千多亩的麦子收割完了，剩下的黄豆和玉米要等到九月底到十月底才收割。
至此，人们也算是松了口气。
不是说活没了，而是不用像之前那么抢了。
田里忙完，要到麦场区忙活。
这天中午，杨小乐正在麦场扬麦子，孟志远走了过来。
“杨小乐！”
“排长！怎么了？”
放下手中的麦铲子，擦了擦头上的汗。
“估计再过半个多月天就转凉了，你们的冬季军装已经到了，一会吃了饭，带人去把东西领了。”
“嗯，好！知道了，还有事情吗？”
孟志远轻轻点了点头：“嗯，你去兵团汇报演讲的事情已经定下来了，下个星期一开始，今天是星期四，星期天有人会送你去团里，学习一下，然后他们会开车送你去省里。报告写好了吧？”
“嗯，知道了。早写好了。”
“那就行，一会给指导员看看，到时候带过去，他们会给你掌掌眼。”
杨小乐点点：“好，知道了！”
既然以后准备靠着立功上去，那这些事情将不可避免，除非熬时间。
“嗯，对了，今年兵团大比武要要开始确定人选的事情你们都听说了吧！这个星期六将对连队进行一次正式考核，而且这次考核的成绩将暂时列入参加兵团大比武的初选名单。”
随后又将大概的情况给说了一下。
杨小乐闻言笑了笑：“早上就已经听老兵在说这个事情了。”
“嗯，咱们新兵理论上是不参加的，毕竟你们来的时间太短，军事训练的时间太短了，很难有出头，但是这批人里面有些还是不错的，连队让你们试试。连队最多推荐五人参与。”
孟志远说完，笑道：“不过啊！参与的人也是有标准的，达不到标准就不用丢人了，你肯定是没问题的。”
杨小乐笑着点了点头：“好，一会我去通知一下。”
孟志远见状打个招呼便离开了。
“哎，班长，是不是大比武的事情！”
等人走了，张雪松赶忙跑了过来，擦了擦头上的汗，对着他赶忙问道。
杨小乐轻轻点了点头：“嗯！是的，这个礼拜六考核，成绩连队前五的话，可以参加，然后和营里的人一起去团里再参加考核。”
人数肯定很少，毕竟整个生产家建设兵团一共接近七十个团。
每个团十个人，那就有七百人了。
如果时间上来得及，说不定能弄一个一等功。
是平时一等功，不是战时一等功。
就看时间上来不来得及，毕竟这种比赛很多项目都是同时进行，不一定来得及参加。
张雪松见状嘿嘿一笑：“我也要参加，这段时间，我感觉进步很大。”
杨小乐点了点头，张雪松的基础本来就好，不然就不会这么狂了。
不过距离拿奖差距还是很大的。
整个兵团六十万人，总有很多藏龙卧虎的存在。
毕竟张雪松训练的时间还是太短了，一年以后，跟上老兵的节奏，加上他那么好的基础，不是没希望。
“我也要去！”
赵刚在那里嘀咕着。
“行，看你能不能通过！”
杨小乐不是很在意，整个新兵就他们三个素质最好，但是不一定都能通过。
之所以问他，那是因为他有推荐的权利。
他不让人去，那报名都报不了。
其实班长在这种职务，实权没什么，但是小事情上的决定权还是很多的。
谁要是犯错了，罚你个几公里，上面都会支持。
赵刚听到能报名，乐呵呵的整理了一下草帽，继续干活去了。
没一会随着号角响起，众人向着食堂赶去。
吃完了饭，带着这些人去司务长那边将冬季的军装给领回来。
下午回来继续干活。
“哎，这粮食都发芽了，多可惜！吃着也不好吃了。”
农场上，众人过来以后，看着有些已经发芽的麦子，随口提了一句。
就算是再抢救，还是有不少麦子发芽了。
这些麦子自然是不能上交，每年这种发芽的，发霉的都是自己消化掉。
做出来的馒头发不起来，有些酸，有些黏。
说话的是孟志远。
杨小乐看着发芽的麦子，随口说道：“要是糯米多的话就好了，能做麦芽糖。”
“麦芽糖？咱们这可没这个技术啊！”
孟志远随口说着。
听到这话，杨小乐笑了笑：“这有什么难的，麦芽捣碎和蒸熟的糯米发酵，几天就能出来了。这玩意出堂率还挺高的。”
作为前世的科普主播，不说全能，至少很多都会。
例如海水煮盐、甘蔗制糖，在抖音上到处都有。
各种偏门的都有。
不过想想也不奇怪，这年头别说是做麦芽糖了，就是一个木匠收徒弟都得拜师学艺。
麦芽糖这种东西自然是不会。
只能说难者不会，会者不难。
“你会做麦芽糖？”
身后传来了赵涛的声音。
听到这话，几人回过头来。
“指导员！”
几人见状敬了个礼。
赵涛回了一下，随后笑道：“你怎么会做麦芽糖？”
“哦，我们公社有人会做，以前老是偷偷去玩，您也知道，小孩子嘛！都喜欢吃甜的。知道怎么做。就是做这东西要糯米，其实大米、地瓜也行，就是做出来甜度和口感没有糯米的好。”
杨小乐敷衍了一下。
现在何止是小孩子，就算是大人对糖都是情有独钟。
这年头普通人招待人最好的东西是什么，不是茶叶，而是糖水。
几乎算是最高规格了。
听到这话，赵涛好奇的问道：“你说说，这东西怎么做的，能出多少？”
杨小乐闻言笑道：“怎么了？指导员，您还想做麦芽糖啊？这玩意怎么说呢！十斤糯米配一斤到一斤半的麦芽，就这种刚刚发芽的那种，110斤大概能出七十斤左右吧！”
随后将大概的过程说一下。
“能出这么多？”
赵涛惊讶了一下，随后眼睛一亮：“也不是不行啊，一斤多的细粮换七两的麦芽糖，反正我肯定是愿意干的。”
糯米按照统购从农场收的价格，一毛五分二厘，小麦是9分五。
算下来一毛七不到。
麦芽糖多少钱一斤？
六毛五。
问题是这年头糖是要定量的，麦芽糖也一样。
稀罕呐！
“就是啊，我也愿意！”
“要不咱们自己做，少吃一点细粮呗！”
“是啊！”
“指导员，能不能做啊！”
……
班里的人笑呵呵的问道。
他们是有细粮的，大不了少吃一点细粮呗！
赵涛闻言看着杨小乐笑着问道：“能不能成？要不要改天试试？咱们营里有两个连的水田多，他们那边有种糯米，咱们可以拿大米换点糯米呗！”
听到这话，杨小乐琢磨了一下。
弄肯定是能弄的。
再说了，有他在，哪有不成功的。
不过他还是问道：“指导员，这种商业允许做吗？”
“嗨！这有什么，上面让咱们自力更生，只要不拖国家后腿，这种副业是可以做的，养猪不就是支援国家建设嘛！
再说了，既能给咱们连队吃，多的还能给团里，到时候这些发芽的麦子就能变废为宝，还能换好的面粉吃。怎么不行，就是不知道能不能成。”
听到这话，杨小乐看着道场上不少发芽的麦子说道：“肯定没问题，就是得出人力，而且得快，这麦芽的芽要是太大就发不出来了。”
随后将大概的原因，用他们能理解的办法给给解释了一下。
赵涛点了点头。
看着不远处刚刚过来的宋林。
招呼了一声：“老宋！过来！”
听到声音宋林走了过来，愁眉苦脸的表情。
麦子发芽，他们的心情也不会太好。
“怎么了？”
不过过来以后，还是尽量露出了笑容，毕竟需要稳定军心。
这个很重要。
赵涛见状便将事情给说了出来。
宋林见状狐疑的看着他：“你小子说的真的假的？你还会这个手艺？可别糟蹋了粮食。”
听到这话，杨小乐不在意的笑了笑：“连长，您太小看我了。”
宋林闻言打量了一下他说道：“你说，要怎么弄？先做少一点试试，咱们连队只有一点糯米面，没糯米，要是行的话，去营里弄点糯米。”
“行啊！糯米面也行，最晚明天东西就能出来。”
糯米面更容易发酵。
见他这么说，宋林琢磨了一下说道：“那行，你挑几个人，反正就一个晚上的事情，耽误不了多少活。去找吴大海，他给你找东西。”
杨小乐见状笑道：“其实没那么麻烦，有盆，有然后把这些发芽的麦子洗干净挑出里面发黑，发霉的就能做。”
“行，给你放半天假，去吧！你去女知青那边找两个人帮你忙。”
宋林答应了下来。
杨小乐见状笑道：“来真的啊！”
“废话！去不去！”
“去！”
杨小乐笑呵呵的答应了下来。
对着许进步说道：“大头，你跟我去，把你姐和唐若妍叫着，我们几个去食堂。”
得有人去干体力活啊！
说完，向着食堂走去。
来到这里问了一下，糯米面有二百斤左右。
听到要做麦芽糖，吴大海一阵的狐疑：“真的假的？你可别给我糟蹋粮食啊！”
他是管食堂的，天天头疼给这些人做什么吃的。
任何好东西那都是宝贝。
杨小乐见状笑道：“嗨，连长和指导员让我来的，不然我哪里有这么大的胆子啊！
放心好了，不过啊，你们得帮个忙，糯米粉加水揣成面，然后蒸熟，不过这锅什么的不能有油，要用碱面洗干净。”
他知道食堂做饭基本是不用碱面这种东西刷锅的。
洗洗下次继续用，和农村差不多。
吴大海还是不信，直接叫人去问。
于此同时，唐若妍和许敏跟着大头过来了。
许敏好奇的问道：“杨班长，听说你要做麦芽糖？您还有这手艺啊！”
“对啊！一会帮忙打下手！”
“哎，好！怎么做？”
杨小乐见状笑道：“走，去挑麦芽！十五斤就够了，回来洗洗……”
将操作步骤，和挑选的情况说了一下。
两人答应了下来，跟着大头去挑麦芽去了，耗时最长的麦芽这道工作都省了下来。
其他的就简单多了。
几人离开以后，没一会问情况的人回来了。
吴大海听到还真是领导同意的，自然是答应了下来，好奇这东西是怎么做的。
杨小乐便将过程简单的又说了一遍。
“这么简单？”
吴大海狐疑了一下，在他看来糖这种稀罕的东西，就这么简单的做出来了？
杨小乐笑道：“还能多复杂啊！一会做的时候，您看着不就好了。”
这东西又不怕人学过去了。
反正这时候都是公家的。
要是这些人以后能学会，改开的时候，说不定还真是个手艺。
可别看不起刚刚改开那些做小生意的人。
吴大海狐疑的看着他，随后叫了一个人去将糯米粉弄出来，洗盆子，和面，蒸糯米。
没一会大头三人提着一筐子发芽的麦子回来了。
“杨班长，东西拿来了！”
“嗯，先称重，确定大概的重量，然后挑一下，洗干净，然后躲碎了，越碎越好！”
杨小乐交代了一下。
许敏点点头：“行，我们去弄！”
随后开始忙了起来。
杨小乐自然也是跟着后面挑选了起来。
挑没发黑、病变的麦芽，剁碎，将蒸好的糯米放到温热的时候兑在一起。
一百多斤分在了食堂的两个大铁盆里。
这过程差不多用到了快到吃饭的时间。
“吴班长！有没有办法，让这个两个盆的温度保持在四十度左右，温度又不会太高？”
保持发酵温度这是必须的。
否则会很慢。
要是没好的办法，那就只能用被子盖起来，这样的话，就要一天的时间。
吴大海琢磨了一下说道：“这样，反正饭做好了，把这个锅里放上温水，隔一段时间就加点热水，你看成不？”
杨小乐想了想点了点头：“行，就这样，对了，班长，麻烦您到时候帮我找个大一点的纱布，到时候用来过滤。”
“这个有，蒸馒头用的那种纱布行吗？”
“行，那个够大了。其他的暂时不用了。”
吴大海答应了下来。
这事就算完成的差不多了，现在已经八月底，这边的温度不是很高，也不算冷，五六个小时，就能榨糖了。
“杨班长，大概什么时候能出来？”
唐若妍看着他笑着问道，这事太稀奇了，毕竟没看过。
杨小乐算了一下时间说道：“现在五点多，晚上十一点到十二点左右就行了。”
“这么快？”
唐若妍惊讶了一下，随后小道：“杨班长，你怎么什么都会啊！”
“我会的多了，哎，吴班长，等以后有时间了，我教你怎么做豆腐，那玩意简单的很，有豆面就好了。”
他们连队有豆子，不过要去团里打成面。
买点卤水回来就能做。
吴大海惊讶了一下：“你还会做豆腐？”
“对啊！”
杨小乐答应了一下，随后将东西放进锅里。
微微烫的感觉就行了。
“吴班长，剩下的交给您了，就是保持这个温度就可以了，我们先过去吃饭。一会再过来。”
吴大海见状过去试了试答应下来：“行，你们去吃饭，一会再过来。”
答应下来，几人便离开了食堂。
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