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辰初时分,一盘热气腾腾的包子夹在众多的早膳之中进献到天子刘宏面前。钱使得到位,左丞杨兴吩咐宫女将这盘包子放在胡饼之前端上,刘宏果然一下子被雪白如雪,褶如菊花的东西吸引。“唔,这是何物?”刘宏指着包子问道。
小宫女事先得了吩咐,躬身应道:“此物乃南市最近热卖的包子,坊间百姓喜食,少府左丞杨大人特意命人制来,请万岁品尝。”
这些包子是精心包制的,只有核桃大小,玲珑可爱。刘宏夹起一个咬到嘴中,汁水从包子中溢了出来,鲜香满口,是羊肉萝卜(1)馅。汤汁溅在刘宏的胡须上,宫女忙递上毛巾,刘宏将剩下的半个包子丢入嘴中,这才擦拭着胡须上的汤汁,道:“此物不错,鲜香味美,外皮也甚松软,胜过胡饼。”
丢了毛巾,再去夹包子,发现褶皱花纹的中心点着颜色,如同花蕊一般,刚才那个是黄色,刘宏便夹了个红蕊的,大葱猪肉馅,嫩滑爽口,香味扑鼻。
包子个头不大,刘宏一口气连吃了六个,分别是羊肉萝卜馅、猪肉大葱馅、牛肉白菜馅、青菜馅、腌菜馅和胡桃馅的,个个不同,个个美味可口。刘宏满意地道:“此物甚好,从明日起供奉后宫,把剩下的端给太后、娘娘和皇子们都尝尝。少府进献美食有功,左丞杨兴赏钱五千。”
杨兴就在殿外等候消息,小宫女把喜讯告诉他,杨丞把事先准备好的串钱塞到小宫女手中,喜孜孜地入殿谢恩。刘宏是个吃喝玩乐的主,可能认不齐朝堂上的大臣,但对伺候他吃喝拉撒的人个个认识。
见杨兴跪倒谢恩,刘宏笑道:“杨爱卿,你所进的包子朕甚喜,难为你办差用心。此物是何人所制?朕尝出六种不同馅料,不知还有多少种?”
杨兴恭声道:“臣谢万岁赏赐,此物乃南市商人新制,京中百姓喜食,臣得闻后专程前去试尝,感觉美味才斗胆呈给万岁。臣已将制包子的厨师招入宫中,听其言可更换不同的馅料和包皮,种类繁多。“
刘宏兴趣盎然,笑道:“把那厨师叫来,朕要问问他究意有多少种搭配?”
包子进奉上去,孙青提心吊胆地等着消息,半个时辰在他感觉中比半年还长。这时,厨头走过来,既是羡慕又是妒忌地道:“孙青,你好运道,万岁召你前去问话。”
孙青两腿发软,他见过最大的官不过是亭长,现在天子要见他,吓得连腿都不知道该如何迈了。厨头又好气又好笑,骂道:“你这个夯货,万岁见你是好事,怎么像要杀你的头似的。来人,架着点他。”
孙青被架着来到刘宏面前,总算还记得前夜与刘宇商量的应变之道,大着胆子颤声道:“小民孙青叩见万岁。”声音因为恐慌变调高亢,磕头却是实在,砸得地面“梆梆”直响。
刘宏忍住笑,和声道:“你不用怕,且站起来回话。”
孙青爬了半天站不起身,刘宏笑着示意小宦官扶起他,问道:“这包子是你所制?朕问你,包子有多少种类?”
天子的问话刘宇事先料到,先行交待过孙青,有所准备的孙青胆子大了几分,颤声应道:“回万岁,包子可调换馅料和面皮,馅料有牛肉、羊肉、猪肉、鸡鸭鱼肉,可以掺杂各色菜蔬、鲜果等,若是不喜食荤,也可单用素菜;皮料用麦粉,可在麦粉中掺杂鸡蛋、菜汁等物,小民也没算过能做出多少种来。”
刘宏笑道:“无妨,你每日且做四种,二荤二素,朕很喜欢吃,比胡饼好吃。这包子的名字可是你所取,着实粗陋。此物既是蒸制而成,就改名为‘蒸饼'吧。孙青献蒸饼有功,做个厨头(二百石)吧,专门替朕做蒸饼。”
孙青也不知厨头是多大的官,反正跪倒磕头谢恩不会错。想起与刘宇事先的约定,孙青壮着胆子道:“万岁,这蒸饼的制作之法并非小民想出来的,小人不敢冒功受赏。”
刘宏笑道:“想不到你这个草民还识大义,居然不贪他人之功。朕问你,这蒸饼的制作方法是何人想出来的?”
孙青满是感激地道:“是小民的主家刘宇所授。”
“哦,居然也姓刘,可是朕的族人?”刘宏饶有兴趣地问道。
孙青道:“小民听主家说起,他是长沙定王后人,不知是不是万岁的族人。”
刘宏笑道:“哈哈哈,你这家伙真是无知,朕亦是长沙定王后裔,想不到朕的族人之中还有伊尹易牙之辈。你的主家多大年纪?”
“十五岁。”
刘宏一愣,道:“什么,尚未束发?他家中还有何人?”
这些都是刘宇事先想到的事情,孙青胆大了起来,按照刘宇的叮嘱应道:“主家是荆州鲁阳人,一年前随族叔来京,先是做马夫,后到剑馆做厨师、学剑,随剑馆主人前往豫州平定黄巾,回京后在太尉府做员吏,太尉府裁撤冗员后归家读书,闲来无事便经营包子铺。”
刘宏抚着胡须,道:“此子倒是命运多舛,朕虽贵为天子亦无法顾及每个族人,甚憾。”刚想赏赐刘宇一个小官,想到刘宇前往豫州平定黄巾,虽然不知因何原因,但肯定是跟随王允前去。
朝堂之上袁隗、杨赐等人同诸大臣轮番求情,让刘宏觉得士族串通一气,越发不肯赦免王允。这个刘宇居然和王允搅到了一处,刘宏眉头一皱,道:“刘宇年纪尚轻,应当在家中读书识礼,怎可荒废在商贾之间。不过,朕既喜食蒸饼,不能不赏其功,取纸笔来。”
小黄门拿来纸笔,刘宏执笔写下“蒸饼极佳”四个字,道:“就将这四个字赐给他吧。”刘宏虽然荒淫无道,但却多才多艺,除了喜欢辞赋之外,对书法、音乐皆有研究,擅长弹琴、吹洞箫,“蒸饼极佳”四个字写得华美庄重。
放下笔,刘宏自我欣赏了片刻,很是满意,吩咐道:“将字制成匾额送去。还有,蒸饼既是朕的族人所经营,尔等不可起意谋夺,否则朕绝不轻饶。”
天子赐字,非同小可,太乐署派人吹吹打打地将“蒸饼极佳”四字匾额送到了包子铺,整个南市都轰动了,人山人海挤在包子铺前看热闹,刘宇也没想到弄出这么大的动静来。
注(1):《诗经•邶风•谷风》中有“采葑采菲,无以下体”的诗句,葑指大头菜,菲指白萝卜。
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